728x90 AdSpace

  • Latest News

    Được tạo bởi Blogger.
    Thứ Sáu, 30 tháng 1, 2015

    Cà chua dồn thịt và đậu rán cho bữa cơm dễ nấu vui miệng

    nino24 ) - Cà chua dồn thịt và đậu rán cho bữa cơm dễ nấu vui miệng

    Các món ăn trong bữa cơm hôm nay rất đơn giản, thích hợp cho những bạn đang tập tành nấu nướng nhé!

    MÓN THỊT:

    Nếu có nhiều thời gian nấu nướng, bạn có thể biến tấu với công thức ướp thịt để món cà chua dồn thịt được ngon hơn. Bạn có thể thử thêm nấm đông cô hoặc miến vào trộn cùng. Còn nếu cần nấu vội, bạn chỉ cần ướp thịt với tiêu và hành tím trong khoảng 10’ cũng ngon rồi.

    Cà chua dồn thịt và đậu rán cho bữa cơm dễ nấu vui miệng 1
    Cách làm món cà chua dồn thịt:
    - Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch cà chua, cắt đôi ngang rồi bỏ hạt; ướp thịt xay với gia vị, hành lá; ngâm nấm đông cô và miến cho mềm, cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt.

    - Lấy từng phần thịt nhồi vào từng miếng cà chua.

    - Phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua đã nhồi thịt vào, úp mặt thịt xuống dưới, đậy nắp lại. Rán cho đến khi phần thịt chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.

    - Nếu không thích rán, các bạn có thể cho vào om cà chua cũng rất ngon.



    MÓN ĐẬU:

    Đậu phụ chiên xù ăn vừa giòn, vừa ngậy lại có một chút thơm nhẹ nên rất thu hút người ăn. Trước khi làm, các bạn để đậu vào ngăn đá khoảng 30' thì sẽ dễ làm hơn đấy!


    Cách làm món đậu phụ chiên xù:
    - Thấm khô miếng đậu rồi thái thành từng miếng vuông.

    - Đánh tan trứng gà với một chút muối và đường.

    - Lăn từng miếng đậu lần lượt qua: bột mì, trứng, bột chiên xù.

    - Để chảo dầu thật nóng rồi nhẹ nhàng thả đậu vào chiên vàng.

    - Các bạn nhớ pha xì dầu với một chút ớt và tỏi băm để chấm đậu nhé!



    MÓN CANH VÀ RAU:

    Luộc bắp cải chín tới, thêm vài lát gừng và chấm với nước mắm dầm trứng thì tuyệt cú mèo luôn đúng không? Nước luộc bắp cải cũng rất ngọt nên chúng ta dùng làm canh các bạn nhé!

    Cà chua dồn thịt và đậu rán cho bữa cơm dễ nấu vui miệng 3


    Đi chợ cần mua những gì:
    (cho 3-4 người ăn)

    Thịt, trứng:
    - 300g thịt xay
    - 1 quả trứng

    Rau củ:
    - 1 cây bắp cải
    - 6 quả cà chua
    - Hành lá, hành tím, gừng, tỏi

    Khác:
    - 1 hộp đậu non
    - Bột mì, bột chiên xù
    - 3 tai nấm mèo
    - Một ít miến








    Nguồn : Trí Thức Trẻ
    Người viết : Theo Mèo chơi tam cúc  
    Biên soạn lại : Nino 24



    Nhập địa chỉ email vào form bên dưới để nhận được tin từ đề tài này sớm nhất
    ( Vui lòng kích hoạt email khi nhận được link kích hoạt nhé )



    Nếu thấy hay thì click vào nút follow (G+) bên dưới nhé ! Thanks !

    Nếu thấy hay thì click vào nút thích (Like) bên dưới nhé ! Thanks !
    • Nino24 Comments
    • Facebook Comments

    0 nhận xét:

    Đăng nhận xét

    Item Reviewed: Cà chua dồn thịt và đậu rán cho bữa cơm dễ nấu vui miệng Rating: 5 Reviewed By: Long Jack
    Scroll to Top